ירדן ויזל היא אחת הסלבס הכי מעניינות בסביבה. כוכבת המירוץ למיליון מראה לנו שהיא לא נהנית רק מתחרות או השקות נוצצות, אלא יודעת לעשות את העבודה כמו שצריך גם במטבח ומפנקת אותנו במתכון לפשטידת פסטה וגבינות, קלאסי, פשוט ומושלם. כל מה שאתם צריכים לעשות כדי ליהנות הוא לעקוב אחרי ההוראות, לערבב את כל המצרכים, להכניס לתנור ולחכות. הפשטידה כבר תצא לכם מושלמת וטעימה ממש. בתיאבון.
הכי כיף ביחד: דברים חדשים ששווה לנסות עם כל המשפחה
פשטידת פסטה וגבינות
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- ½חבילהפסטה למשל פנה, פוזילי, סלילים או פרפלה
- 2ביצים
- 2כפותשמן זית
- ½חבילהרוטב שמנת קלאסי יטבתה
- ½גביעגבינה לבנה
- 50גרםגבינה צהובה מגוררת
- 30גרםפרמז'ן
- 50גרםגבינה בולגרית מפוררת
- 2כפותעגבניות מיובשות קצוצות או ממרח עגבניות מיובשות (רשות)
- כפיתמלח שטוחה
- 3כפותמוצרלה מגוררת לפיזור מעל (רשות)
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים פשטידת פסטה וגבינות?
- 1מחממים תנור ל-180 מעלות.
- 2מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. מסננים.
- 3בקערה מערבבים את כל שאר המצרכים מלבד גבינת המוצרלה המגוררת.
- 4מוסיפים את הפסטה לתערובת הגבינות ומערבבים היטב.
- 5מעבירים לתבנית משומנת.
- 6מכניסים לתנור ואופים 20-30 דקות או עד שהמאפה התייצב והפסטה לא זזה כשמנערים את התבנית.
- 7מפזרים מעל את גבינת המוצרלה ומחזירים לתנור ל-10 דקות נוספות עד שהגבינה נמסה.
- 8מוציאים מהתנור, נותנים למאפה להתקרר מעט לפני שמגישים.
פשטידת פסטה וגבינות - ירדן ויזל/צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: ענת לבל